Granité : nos conseils et recettes pour le réussir à la maison

Soif de fraîcheur ? Couleurs éclatantes, texture neigeuse, cristaux étincelants… le granité brille de mille feux ! Facile à préparer, cette boisson cristalline se déguste de l’apéro au pousse-café.

Contrairement à la glace ou au sorbet, même si certaines recettes nous permettent d’en réaliser de bons sans équipement, le granité ne nécessite ni turbine ni sorbetière pour être réussi.

Avec très peu d’ingrédients et en un rien de temps, vous pourrez préparer cette douceur glacé et faire plaisir à vos convives tout l’été. Le granité, c’est simplement une eau parfumée aux fruits, au thé, au café ou au soda… Vous pouvez même surprendre vos invités avec des granités aux légumes, aux herbes, ou bien à l’alcool pour les adultes (avec modérations bien évidemment). Il suffit ensuite de congeler le tout en brisant régulièrement les cristaux de glace en formation.

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