Stations-villages, gastronomie, ski nordique… À la découverte du Vercors

Sur le versant isérois du massif, le plateau du Vercors et les sommets environnants séduiront les amoureux de nature et de grands espaces.

Restez informée

Territoire vivant que ses habitants s’attachent à mettre en valeur autant qu’à préserver, le plateau du Vercors offre un paysage de moyenne montagne accueillant et propice à toutes les sports de neige, à commencer par le ski nordique, à pratiquer sur de longs itinéraires serpentant entre plaines et forêts. Dans les stations-villages animées, on goûte la gastronomie locale, entretenue notamment par un pastoralisme toujours actif, et un artisanat créatif.

Le plateau du Vercors, une réserve de nature

Véritable citadelle naturelle ceinturée de résineux et entourée de hautes falaises culminant à 2430 mètres d’altitude, le plateau du Vercors protège son patrimoine depuis 1970, grâce au statut de parc naturel régional qui couvre les versants isérois et drômois du massif. Cerfs, sangliers, chamois, mouflons et gypaètes habitent ce territoire qui accueille plus de 1.800 essences végétales. L’apaisement est au rendez-vous dans ces paysages de moyenne montagne accessibles à tous et mariant forêts, prairies d’alpage et sommets enneigés.

On grimpe au belvédère Vertige des Cimes (au sommet du téléski de la Combe des Virets), sur le domaine skiable de Lans-en-Vercors. Cette passerelle s’avance dans le vide pour offrir une vue spectaculaire à 360 ° de la Chartreuse au Mont-Blanc (Vercors-experience.com).

Le Vercors, le paradis des fondeurs

Patiner et glisser sur les plaines et dans le silence de la forêt, c’est la déconnexion/ reconnexion promise par les 180 km de pistes de ski nordique du vaste domaine de Autrans-Méaudre, auxquels s’ajoutent les 110 km d’itinéraires du domaine de Villard-de-Lans et Corrençon. Les amateurs de descente ne sont pas oubliés, notamment avec les 125 km de pistes de toutes difficultés que propose le domaine de Villard-Corrençon, le plus vaste du massif. Snowpark et luge sont également au programme, et même un escape game en raquettes, à la recherche du vilain yéti du Vercors ! Piedvert.com.

On se régale à l’auberge forestière de Malaterre, à Villard-de-Lans. Gratin de ravioles, caillettes et tarte Tatin cuits au four à bois sont au menu de ce petit chalet typique, éclairé aux chandelles, où Bernard et Alice reçoivent en costume traditionnel. Malaterre.fr

Le Vercors, une terre dynamique

A 1.000 mètres d’altitude moyenne, le Vercors n’est pas qu’une terre de loisirs, et vit à longueur d’année. Les six communes qui occupent le plateau accueillent un peu plus de douze mille habitants, dont environ 4.500 à Villard-de-Lans, « capitale » de ce territoire des Quatre Montagnes. Dans les boutiques qui bordent les rues piétonnes, comme aux marchés du mercredi et du samedi matin, on découvre les produits de l’artisanat local, ainsi que les spécialités issues de l’activité pastorale : bleu du Vercors-Sassenage (AOP), ravioles, charcuteries et salaisons.

On découvre tous les fromages locaux dans la vaste boutique de la coopérative Vercors Lait (Vercorslait.com), et chez certains producteurs de fromages au lait cru, comme la ferme de la Grand Mèche. Fermes-du-vercors.com

Visiter le Vercors en pratique

Hébergement

Zecamp, à Corrençon-en-Vercors. Cet hôtel tout neuf et écoresponsable, à quelques pas du domaine nordique, a été créé et est animé par les champions de ski de fond et biathlon Marie Dorin-Habert, Loïs Habert et Robin Duvillard. Salle de fitness et nombreuses activités. Ch. standard double dès 98 €, suite familiale 6 pers. à partir de 138 €/nuit. Zecamp.fr

Restaurants

  • Le Clariant, à Corrençon-en-Vercors. Montée à la frontale, dîner à la bougie et descente aux flambeaux à travers la forêt : c’est l’aventure à laquelle vous invite cette belle auberge d’altitude, autonome en eau et en énergie. Dîner raclette 49 €/pers., déjeuner dès 26 €. Leclariant.com
  • Chez Mamie, à Villard-de-Lans. Au centre du village, sympathique adresse où se réconforter avec les produits locaux (gratin de ravioles, fondue aux cèpes…). Plats dès 16 €. Chezmamierestaurant.fr
  • Le Bois des Mûres, à Lans-en-Vercors. Cuisine familiale inventive à goûter en terrasse. Plats dès 12 €. Tél. : 04 76 95 48 99.

Que rapporter du Vercors ?

  • Soins réparateurs, huiles précieuses, shampoings solides, déodorants… Tous végans et labellisés Nature & Progrès, les « CosmEtiques » bio fabriqués par Laura et Nicolas dans leur laboratoire à Autrans-Méaudre en Vercors ne contiennent que des ingrédients naturels. Sur place et dans les boutiques locales. vercuma.com

  • Poterie et céramique à Méaudre, où l’ex-championne du monde de raid aventure, Hélène Rochas, a installé un atelier, dans une ancienne ferme rénovée. Les jolies pièces aux formes et teintes originales, qui fournissent certains restaurateurs locaux, sont vendues sur place. L’artiste anime aussi cours et stages. Sur Ateliercreatifpetitesfees.over-blog.com et Facebook.

  • Des équipements de ski à Villard-de-Lans où, après vingt ans dans ce secteur, notamment chez Rossignol, Christian Alary a lancé sa propre marque en 2014, puis installé son atelier. L’équipe assure sur place le design et la production de tous ses modèles dotés d’une âme en bambou, jusqu’à la décoration stylisée personnalisable. Fabriqueduski.com

  • Des ceintures, sacs, besaces, cabas, pochettes, trousses et accessoires… à Lans-en-Vercors. C’est dans l’ancienne ferme de ses grands-parents que Sophie Valeron a aménagé sa boutique-atelier, où elle propose ses créations réalisées à partir de cuirs pleine fleur soigneusement sélectionnés. Vercors-cuir.com
  • Des couteaux à Villard-de-Lans. C’est en 2010 que Thierry Grausi a ouvert la boutique-atelier d’où sont sorties ses créations, dont l’élégant couteau de poche à cran forcé Le Cornafion, du nom d’un sommet voisin. Frêne, olivier, ébène, corne de buffle et même ivoire de mammouth, les matériaux utilisés peuvent satisfaire toutes les envies de souvenir et de collection. Lacoutellerieduvercors.fr
  • Des spiritueux à Autrans-Méaudre. Reine-des-prés, menthe poivrée, feuilles de cassis, genièvre, coriandre, poivre de Sichuan… Les plantes sauvages ou bio qui entrent dans la composition des alcools produits ici sont presque toutes cueillies ou cultivées localement. Une vodka, une anisette, deux gins et la liqueur du Vercors, aux arômes exclusifs, sont d’ores et déjà à la carte de la distillerie créée en 2021 par Léa et David. Distillerie-entropie.fr

A voir

La Magie des Automates

Créé il y a une quarantaine d’années à Lans-en-Vercors par Alain Bardo, artiste passionné, et aujourd’hui géré par son fils Antoine, ce musée accueille sur 1.500 m2 plusieurs centaines de personnages et des scènes – l’île au trésor, la cascade des fées, le hameau du père Noël… que les enfants peuvent animer au moyen d’une baguette « magique ». Adultes 10,90 €, enfants 7,90 €. Magiedesautomates.fr

Renseignements

Isere-tourisme.com

A lire aussi :

⋙ 10 idées de week-ends insolites en France

⋙ Tout savoir sur le télémark

⋙ Chiens de traîneau, ski de randonnée, raquettes… Nos bons plans pour des vacances à la montagne

Source: Lire L’Article Complet