Mohamed Cheikh, gagnant de Top Chef 2021, se confie sur sa relation complice avec Hélène Darroze (VIDEO)

Invité sur le plateau de Quotidien ce jeudi 10 juin, Mohamed Cheikh, grand gagnant de la 12ème saison de Top Chef, est revenu sur les conseils et le soutien que sa cheffe et mentor, Hélène Darroze, lui a apportés tout au long du concours.

Après dix-huit semaines de compétition aux fourneaux, le grand gagnant de la saison 12 de Top Chef a été sacré, mercredi 9 juin ! Et c’est Mohamed Cheikh, le dernier membre de la brigade rouge d’Hélène Darroze, qui a soulevé fièrement la lame d’acier au terme de la finale qui l’opposait à Sarah Mainguy, candidate de la brigade violette de Paul Pairet. Le chef de 28 ans avait proposé un menu mêlant cuisine traditionnelle française et touches méditerranéennes avec des salsifis, du homard breton ou encore un houmous de carotte à l’huile d’argan et son condiment chermoula. Globalement, Mohamed Cheikh, qui a dû subir des insultes racistes à ses débuts dans le monde des cuisines étoilées, a brillé durant tout le concours grâce à des plats qui ont subjugué les chefs invités. Une belle revanche, et une consécration pour le chef du restaurant parisien Manzili, qui a pu remporter la coquette somme de 54 860 euros après avoir remporté 54,86 % des suffrages face à Sarah Mainguy, qui a quant à elle récolté 54,14 % des votes. Invité de l’émission Quotidien ce jeudi 10 juin, au lendemain de sa belle victoire, Mohamed Cheikh est revenu sur la complicité qu’il a pu nouer avec sa cheffe Hélène Darroze, présente à ses côtés sur le plateau.

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Un jeune chef impressionné

Je n’ai pas honte de dire que si je n’étais pas tombé dans sa brigade, je n’en serais peut-être pas arrivé là”, a confié celui qui deviendra bientôt papa, sous le regard fier de la cheffe doublement étoilée et jurée de Top Chef. Avant d’embrayer : “C’est pas pour dire que les autres chefs sont nuls, loin de là ! C’est plus au niveau de la relation.” Mohamed Cheikh a également affirmé avoir été “vachement impressionné” au début de l’émission culinaire de M6, au point de demander à Hélène Darroze d’arrêter de le regarder, effrayé de mal faire !

“Elle m’a poussé à aller plus loin dans mes retranchements”

Tout au long de Top Chef, Hélène Darroze a abreuvé son poulain de conseils bienvenus, sans faillir, persuadée qu’il pouvait aller très loin dans le concours. Elle m’a apporté de la confiance en moi, du soutien, elle m’a poussé à aller plus loin dans mes retranchements”, a dévoilé Mohamed Cheikh, qui a ensuite révélé le meilleur conseil que la cheffe lui a donné : “De me dire de ne pas abandonner, il fallait que j’aille au bout des choses. Ça paraît con, mais dans le concours, on en a besoin.”

Un gagnant qui a tout raflé

Fier de la relation qu’il a pu créer avec Hélène Darroze, le grand gagnant de Top Chef 2021 a admis que cette victoire était “commune”. De son côté, la cheffe, qui avait déjà décroché le titre avec David Gallienne l’année dernière, a expliqué : “Ce que j’ai essayé de lui faire comprendre —  c’est un très grand technicien, c’est un très bon cuisinier —  mais à un moment donné, il faut mettre de soi, de son cœur, de sa vie. Sur les dernières émissions, c’est ce qu’il fait, et là, il rafle tout.” De précieux conseils dont profitera encore longtemps Mohamed Cheikh, qui va désormais s’atteler à entreprendre de futurs projets, qu’il pourra financer grâce à ses gains.

Article écrit avec la collaboration de 6Médias.

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